Unidad 1

Química orgánica 

 El principal protagonista es el CARBONO, HIDRÓGENO 

 

             ¿Que es la química orgánica? 

        Es la parte de la química que estudia los compuestos del carbono.

 

 

             Sus principales características son:

• Sus enlaces son covalentes
• Son solubles en solventes apolares
• Tiene puntos de ebullición bajos 
• La velocidad de reacción es muy lenta

Compuestos que tiene carbono y no son orgánicos:

1. CO
2. CO2
3. CS2
4. CO3
5. HCO3-
6. CN

APLICACIÓN EN MI CARRERA

 

En la nutrición lo principal es la química orgánica ya que los seres vivos estamos formados por proteínas, azucares, ácidos nucleicos, grasas y como sabemos todos están compuestos por una base de carbono 

Átomo del carbono 

 👉 1 enlace: diagma

👉2 enlaces o mas: pi

Geometría molecular del carbono

🙈 Simple - sp3: Tetredrica

🙉 Doble - sp2: Triangulas plana

🙊Triple - sp: lineal

Estructura de Lewis

- Ejemplo: co2

 

Elemento	e valencia	e libres + 1/2	Carga
O	6	4 + 2	0
C	4	0 + 4	0
O	6	4 + 2	0

Tip!

- H= siempre tendrá 1 enlace y nunca va en medio

-O= máximo 2 enlaces

-N= máximo 3 enlaces